高血糖克星可以使體內的胰島素升高，控制血糖的升高

其實想要有效降血糖、控制糖尿病，重點在於辨認食物種類與控制醣類攝取的份量，高血糖克星具有擴張血管、清熱解暑及降血壓之效，對糖尿病患者具有獨特的治療效果，對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果，又因為它吸水性强，含熱能低，高血糖克星既能新增飽腹感，減輕饑餓感，又能減輕體重，所以是糖尿病患者的理想食品。