降血糖保健食品能刺激胰島素釋放，能抑制飯後血糖升高

確診為糖病的時候，負責製造夷島素的β細胞通常只剩下一半存活，而這些胰島細胞是沒辦法再度復原的，這也是糖病無法痊癒的原因，降血糖保健食品其中含有肉桂醛成分，肉桂醛具有抗氧化特性，有助於維持正常範圍內的脂肪和膽固醇水準，能有效維持體內胰島素平衡並幫助空腹血糖的穩定，經實驗發現，攝取高糖份的實驗組在食用降血糖保健食品後，飯後2小時血糖降低53%，糖化血色素降低34%。